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Brewer's Friend 728
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  1. Jukosp

    Olá a todos

    Olá, Daniel. Me expliquei mal e misturei todo o processo. O gargalo é a fermentação e maturação que depende do freezer. O CO² seria para encurtar o processo de carbonatação. Também faço a refermentação na garrafa a temperatura ambiente. Valeu pelo norte. Abraços.
  2. Jukosp

    Olá a todos

    Olá, cervejeiros! Sou o Júlio de São Paulo/SP. Estou começando a entrar neste mundo cervejeiro junto a um amigo que já tem uma pequena produção artesanal. Já vendemos informalmente para amigos nossas duas receitas: uma APA e uma session IPA. Tenho interesse em tudo, mas o 1ª tópico que vou...
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