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Mesmo colocando o manometro na entrada de Co2 não vai medir, porque a válvula impede a saída do CO2.

Coloquei pela 1 vez minha cerveja em barril, antes usava apenas post-mix. Mas agora eu fui tentar medir a pressão do barril, mas a válvula extratora não deixa o CO2 retornar. Como faço para saber a pressão?

Boa tarde, Estou pensando em fazer a minha primeira Lager (Viena), alguém tem alguma dica para ajudar? Sei que é bom calcular o dobro do fermento que utilizo para uma Ale.

Já que meu processo está correto, agradeço a todos pelas explicações mais detalhadas sobre o whirlpool.:rockin:

é isso mesmo , até forma um cone, mas tenho a impressão que fica bastantes proteinas em suspensão. Então me corrija se estiver errado. 15 minutos antes de terminar a fervura coloco o chiller na panela. 5 minutos antes de acabar a fervura ligo a bomba para retorno; Ao final da fervura, ligo a...

@Guenther tenho uma chugger para whirlpool e utilizo com o chiller de imersão, mas parece que não forma o cone. O modo de utilização é o seguinte: Insiro o chiller na panela 15 minutos antes do final da fervura Após a fervura liga a bomba que tem retorno próximo ao fundo Ligo a água para passar...

estou querendo melhorar meu resfriamento e atualizar meu equipamento, Independente de sanitização, qual dos chiller tem melhor desempenho, imersão, placas ou contra fluxo?

Devo limpar a parte interna da serpentina sempre que usar?

Boa tarde pessoal, Estou querendo fazer uma chopeira a gelo com um cooler que tenho, tem problema em usar tubo de alumínio para fazer a serpentina?:tank:

Faço minhas receitas de 20 litros, o OG e FG ficam quase sempre dentro do esperado, mas não consigo engarrafar estes 20 litros, pois perco no fermentador uns 2 litros. para conseguir atingir os 20 litros finais devo aumentar o volume para fervura e para que vai no fermentador?

Alguém para me ajudar?

Me surgiu uma duvida no uso do manômetro, abro a válvula do o cilindro e regular a pressão em X psi, e quando conecto no post e abro a valvula do manômetro a pressão cai a 0. Minha dúvida é: devo regular a pressão antes ou depois de conectar ao barril?

Já vi este guia do lamas, mas as explicações não são muito claras. Não tenho pressa em carbonatar, só quero que fique com o vol. correto.

Ok, vamos ver se está certo. Tenho uma Stout, quero que sua carbonatação fique em 2 vol., está na temperatura de 3ºC, então regulo o manometro em 0,42 kg/cm³ e injeto, e vou medido e durante a semana e estabilizando a pressão conforme necessário em 0,42. Está certo assim?

Para carbonatar uma cerveja no post-mix a 2,5 vols. devo conectar o cilindro de co2 e regular o manometro até chegar está pressão? e ir verificando diariamente a pressão e injetar co2 para manter a pressão em 2,5?