Recent content by andre116

Ideias?

Boa noite, galera! Tô com as Belgian Dark Strong Ale maturando já faz aproximadamente 4-5 meses, e venho tomando 1 ou 2 por mês para acompanhar as mudanças da maturação por uma questão de aprendizado mesmo. O que aconteceu foi que o dulçor foi se arredondando e deixando de ser predominante no...

Valeu pelas respostas, ajudaram bastante!

Ipera, brigadão pelo relato! Como vc fez o cálculo de quanta levedura levar pra carbonatação? No seu caso que já tinha engarrafado, vc adicionou garrafa a garrafa? E última coisa, o carvalho ficou legal nessa outra metade que vc colocou? Como minha OG ficou bem alta e eu fiz um under pitch...

Guenther, obrigado pela resposta. Vc acha necessário inocular um pouco mais de levedura, já que tive um underpitch, para fazer o priming? Abraços!

Boa noite, galera, Fiz uma Belgian Dark Strong Ale no dia 21/4, e meu agitador não funcionou como o planejado, parando muitas vezes ao longo das 24h que pretendia deixar rodando. A levedura que eu usei foi a T-58, a FG ficou em 1,100 e como o agitador não rodou muito bem, acredito que tenha...

Algum outro palpite? Principalmente em relação ao baixo rendimento! Abraços

Valeu pela resposta! Pode ser que seja isso sim! Mas como a cama de grãos fica inteiramente submersa, a recirculação não deveria ter um papel relativamente insignificante nessa extração? Minha recirculação é por cima, vc acha que eu deveria aumentar a vazão da recirculação e espalhar ela por...

Boa noite, galera, Como moro em apartamento e tenho pouco espaço disponível, tenho um sistema single vessel montado recentemente, com 3 brassagens nele apenas, sendo a panela de fora de 34 litros e a de dentro de 25 litros. Tem um espaço entre elas no fundo com 6 litros de diferença, uso uma...

Valeu pela resposta. Liguei na loja que comprei hoje e é defeito mesmo, fica a dica pro pessoal que tiver (se tiver) o mesmo problema. Abraços

Fala galera, Tava testando minha Chugger SS Inline 230V com água, antes de ligar a bomba deixei que a água entrasse e verifiquei que não estava seca pelo nível de água na mangueira na saída da bomba. Depois de alguns minutos ligada, ela começou a fazer um barulho de metal batendo, isso na...