Budha
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Olá Pessoal ... sou um cara que prezo muito pelo sabor do malte independente donde ele vem.... Não uso Agrária a anos por não couber em lugar algum em nossas propostas... Já usamos Globalmalt, Castle, werman não uso caro pra caray rss, agora a BWS é um malte alemão duma tal de Erfurter que fui surpreendido pois estava vindo o Bielorusso que ja estava fã de carteirinha visto nosso AMADO Swaen Pils estar caro! Quase 3 reais em kilo +-!
O Papo é custo benefício... sempre gostei dos alemães pela aroma e sabor avantajados em relação aos demais, mas este malte da BWS é mais caro que o da Uma Malta Argentino e particularmente me deu em média 3 pontos abaixo nas OG´s destas ultimas bateladas, coisa que subia 3 a 4 com o Bielorruso!
Fiz uma análise comparando com o Swaen....
O Malte argentino que a we tá trabalhando parece muito BOM! Olhem a comparação...
Vou cair de boca eim! Depois volto aqui pra postar as impressões iniciais.... mas lhes pergunto experiências ja vividas...
O único porem que notei não legal, é que o pH deste Pilsen é mais alcalino.... mas corrijo o pH tão ta suave.
Friabilidade (Consiste na capacidade de quebra do grão no processo de moagem.) maior é interessante e Betaglucano menor tb... Parece conter notas complexas que nem os Europeus....
> El Jaguar Genuino - Malta Pilsen
O Papo é custo benefício... sempre gostei dos alemães pela aroma e sabor avantajados em relação aos demais, mas este malte da BWS é mais caro que o da Uma Malta Argentino e particularmente me deu em média 3 pontos abaixo nas OG´s destas ultimas bateladas, coisa que subia 3 a 4 com o Bielorruso!
Fiz uma análise comparando com o Swaen....
O Malte argentino que a we tá trabalhando parece muito BOM! Olhem a comparação...


Vou cair de boca eim! Depois volto aqui pra postar as impressões iniciais.... mas lhes pergunto experiências ja vividas...
O único porem que notei não legal, é que o pH deste Pilsen é mais alcalino.... mas corrijo o pH tão ta suave.
Friabilidade (Consiste na capacidade de quebra do grão no processo de moagem.) maior é interessante e Betaglucano menor tb... Parece conter notas complexas que nem os Europeus....
> El Jaguar Genuino - Malta Pilsen