Lord Demolay
Well-Known Member
Bom, ja sei que os refratometro medem açucar, e caso usado para determinar a FG de uma breja, precisamos realizar a correção da medida.
Minha questão é: Posso usar um refratómetro corrigido para trabalhar com altas concentrações de alcool e ir diluindo até chegar no ABV desejado, como eu faria com um alcoometro?
No caso, faço licor triple sec, uso apenas álcool de cereais, açúcar e óleo da laranja. Precisaria apenas medir a "OG" do licor semi pronto e adicionar água até atingir a "FG" desejada? A "OG" do alcool puro não é importante nesse caso?
Minha questão é: Posso usar um refratómetro corrigido para trabalhar com altas concentrações de alcool e ir diluindo até chegar no ABV desejado, como eu faria com um alcoometro?
No caso, faço licor triple sec, uso apenas álcool de cereais, açúcar e óleo da laranja. Precisaria apenas medir a "OG" do licor semi pronto e adicionar água até atingir a "FG" desejada? A "OG" do alcool puro não é importante nesse caso?