Duvida capacidade do equipamento

[Leoaziani]

Pessoal, gostaria de saber se uma panela de 47 litros tem capacidade de produzir levas de 38/40 litros?
Desde ja muito obrigado

 

[EDGAR LOUZANO VERDILE]

Da sim, mas bem apertado.. já fiz levas de 40 na minha de 45 com BIAB, se atente apenas após retirar os grãos, lave (ou complete) com água até uns 35L, ferva normalmente e adicione os 5L restantes de água direto no fermentador (lembre de ferver essa água também antes). Fazia assim e sempre deu boa!
E cuidado também na hora de adicionar os lúpulos. Se sua fervura estiver muito vigorosa pode derramar, então controle a chama neste momento.