O aguado que vc sente pode ser por conta da OG baixa. O ácido talvez falte maturar. Lembro que fiz uma Cream Ale e resolvi provar logo após o descanso de diacetil. Estava mto ácida. Então para disfarçar sentei o dedo na polpa de maracujá direto no balde. Disfarçou, mas continuou ácida. Então...