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  1. B

    Guardar mosto para fermentar depois

    Saudações cervejeiros! To fazendo propagação do fermento e o step 2 fica pronto só amanhã e por questão de tempo, gostaria de fazer a brassagem hoje. Tem algum problema eu guardar o mosto no fermentador ,após o resfriamento, e inocular a levedura apenas no dia seguinte quando a propagação...
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