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como ficou a breja?

Realmente kbid, essa receita ai foi o primeiro rascunho. Analisando melhor resolvemos reduzir 500gr de pala ale e colocar 300gr de male black, pela cor. Quanto o malte defumando não tinha pensado nisso, até porque nunca usei, queria somente um toque sutil de defumado. Você acha que não vai...

o que acha dessa receita: 8kg de pale ale 1kg munich 600gr de cevada torrada 400gr de special B 350gr de malte chocolate 250gr de malte defumado 500gr de aveia 75gr de magnum 60min 50gr de goldings 2pct de US05

Irei seguir essa temperatura ai mesmo então. Tinha pensado: 0h - 24h - 18ºC e ir aumentando 1ºC por dia até os 20ºC. Mas essa dica sua acho que fica melhor. Me diz uma coisa vou fermentar 20 litros em um balde para 30ltr. Você acha que vou ter problemas?

Qual melhor temperatura para fermentar uma RIS? Pensei em 20°c. Alguém com experiência aí recomenda alguma outra coisa? Penso em usar fermento US05.

e ai vai ser criado o grupo?

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