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Não acho que o problema tenha sido na moagem nem na qualidade pois os comprei na malte e arte quinta e brassei domingo tendo moído ontem mesmo. Acredito que se eu lavasse uns 5l de água talvez aumentasse um pouco a eficiência putz ZROBERTO boa idéia! não tava conseguindo achar o que eu...

Não acho que o problema tenha sido na moagem nem na qualidade pois os comprei na malte e arte quinta e brassei domingo tendo moído ontem mesmo. Acredito que se eu lavasse uns 5l de água talvez aumentasse um pouco a eficiência

Minhas dicas são parecidas com o hopdevils. O lance do malte caramelo t a bem alto até pra mim que curto uma IPA e amber quando sustentam mais o dulcor do malte e não são secas. Fiz uma IPA fantástica com 5% de cristal 60 e 5% de cristal 20 o resto era pale. Outra dica, o dry hopping que fiz...

Fiz meu primeiro BIAB ontem pra testar levas menores ( leia se 20L) já q tenho 3 panelas pra levas de 50L. Minha eficiência ficou baixa. Or volta de 58%-60%. Brassei uma pumpking ale 5kg de pilsen 500g de trigo maltado escuro 300g de cara gold ( cristal 60) 150g de special b (cristal 120) 2kg...