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SSBrew - 728
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    Minhas levas sempre contaminam

    @Tiefensee Isso, faço aeração quando INOCULO o fermento, desculpa, usei a expressão errada
  2. R

    Minhas levas sempre contaminam

    Puxa não esperava tantos replies! Bom, vamos ver: Galhardo: BAH, me caiu os butiá do bolso agora, achava que quanto mais concentrado o álcool melhor a sanitização! E de fato, eu não deixo fervendo por tanto tempo a água de hidratação do fermento, só uns 5 min. AntonioMartins Uso uma mangueira...
  3. R

    Minhas levas sempre contaminam

    Boa noite Sou iniciante e estou precisando de ajuda: já fiz 5 levas de 5 litros, e todas contaminaram, ficando com um gosto terrível de vinagre, nada de sabor de malte ou lúpulo. Eu já revi mil vezes todo meu processo e só consigo pensar que faço tudo certo, sanitizo todo o equipamento com...
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