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Caro Guenther, fico mexendo a todo momento, na etapa da mosturação, inclusive desenvolvi um motor mix feito de motor de para-brisa de automóvel. Apos a mosturação transfiro para a panela de fundo falso. Antes de transferir o mosto para a panela de fundo falso, adiciono mais ou menos uns dois...

Meu caro Binato, foi comprado o fundo falso. Pelo que andei conversando também me disseram que pode ser os grãos que estão moídos finos. Na minha cidade há somente um local onde vende os maltes, da próxima vez vou pedir para moer pouco mais grosso. Valeu por sanar a duvida!!!

Galera, estou com problemas na lavagem e filtragem do mosto. Gostaria de saber se é possível melhorar meu sistema de filtração e lavagem do mosto. Sai somente um "filete" de mosto pela torneira e com o passar de alguns segundos esse pequeno fio de mosto passa a ser pingos. Isso faz que...