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Blz, isso ai que queria saber, haha, valeu!!

Na real a minha dúvida é relacionada ao seguinte ponto, se eu deixar maturando/decantando a temperatura ambiente o que é uns 16°, se isso vai gerar algum problema pra cerveja, não seria melhor eu purgar o fermento primeiro? ou seja, fazer a trasfega pra outro balde e ai então deixar em...

Boa noite amigos cervejeiros, brassei a alguns dias uma Irish Red Ale, fermentou durante uma semana, assim que cessou a fermentação primária passei para a secundária a 25° na qual se encontra no momento, não sei se irei conseguir reduzir a temperatura para a decantação do fermento, ai que está a...