Ontem fiz minha primeira brassagem!
Havia comprado um kit de american pale ale ( 5kg de malte pilsen, 0,5 de carared).
brassagem:
utilizei 14 lts de agua no inicio a 75 graus, chegou realmente aos 68 apôs a infusão do malte. mexi o mosto algumas vezes com o intuito de homogeneizar a...