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I recently installed check valves in my gas lines after an accident that almost cause beer to go into my CO2 regulator. Now I am carbonating the first beer after installing them and I am finding my beers undercarbonated. Kegland says the check valves has a opening pressure of 1PSI, does this...

Anyone with experience with 1084 (Irish Ale) at high temperatures? I had a bunch of issues during my brew day that end up pitching the yeast at 23C (73F) and fermentation when most of the time at 20C(68F). Anyone had any experience with that yeast at high temperatures? What should I expect? The...

I bought TSP (Trisodium phosphate) to clean my new fermenter but now I have approx. 1kg (LHBS didn't have smaller packages) of this stuff around. Now I am trying to figure out a way to fit TSP in my cleaning routine. Can I use TSP as a detergent when cleaning my equipment? There is any...

My water provider give the water analysis every quarter with minimum/average/maximum of every item needed for brewing. I input the average into BrewFather but never added any salts. Since RO filters are not an option as they have too much waste and distilled water is a lot of work (local...

Recently I got addicted to Baltic Porter so I decided to make one. It will be my first lager, so I'll try to take advantage of the cold weather in the winter to brew this one. I have a semi temperature controlled fermenter (conical fermenter with heating + ice bucket with pump and coil) that...

Fala Pessoal! Peguei a seguinte receita para uma Irish Red Ale (20L): Grãos 8.0 lb Maris Otter Pale Ale Malt 0.38 lb Victory® Malt 0.38 lb Roasted Barley 0.38 lb Crystal 40 0.38 lb Biscuit® MD™ Hops 1.0 oz Fuggle (US) 40 min 1.0 oz Fuggle (US) 15 min Minha duvida...

Tenho algumas garrafas de 330ml ao tentar colocar o manômetro nelas percebi que elas são da Owen Illinois, justamente a que o adaptador não funciona. Alguém sabe onde eu posso encontrar adaptador que funcione nessa marca? A única diferença notável é perto da boca, a Owen Illinois, a direita...

Fala galera, Comprei um manômetro com adaptador para garrafa na WE Consultoria e umas garrafas de 330ml em uma outra loja, a BrewHeadShop. No site da WE diz que não funciona com garrafas Owen lllinois, e advinha quais são as marcas das garrafas que comprei (não estava especificado a marca...

Fiz minha primeira cerveja, 10L de uma Irish Red Ale, receita que veio junto com o meu kit. Cometi alguns erros, segundo li na internet, parece que não fiz a recirculação por tempo suficiente e não oxigenei o mosto antes de colocar a levedura (apesar de que eu deixei o mosto cair bem no...

Fala pessoal! Fiz minha primeira brassagem, uma Irish Red Ale, e tomei uma boa surra na hora de resfriar sem Chiller. Com isso o Chiller subiu de prioridade na minha lista de upgrade de equipamentos. Eu queria fazer o seguinte, colocar um isopor com gelo e água e fazer uma bomba puxar essa...