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CornyKegs 728
Homebrew Talk

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  1. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Obrigado! O isolamento é o mesmo que vi alguém comentando aqui no fórum. Agora me fugiu o nome. Comprei numa loja de material pra refrigeração aqui na cidade. Me vem o nome armacell mas não tenho certeza. Sobre o PT100 não tive nenhuma dificuldade. Apanhei muito pra configurar o PID Pq meu SSR...
  2. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Acabei esquecendo de atualizar o tópico. Depois de muitas adequações o sistema está rodando há uns 4 meses. Ainda ajustando todos os detalhes mas ficou muito bom. Estou tendo muito menos trabalho que no sistema tradicional. Seguem alguns links com vídeos de partes do processo...
  3. C

    Aeração de Mosto (100L)

    E ai galera! Procurei no fórum e encontrei muito pouco sobre esse tema e nenhum tópico que mencionava minha dúvida específica. Gostaria de fazer uma aeração melhor do meu mosto após o resfriamento. Hoje utilizo duas bombas de aquário de 1.2L/min com os filtros e pedras difusoras de inox de 2...
  4. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    E ai tudo bom? Rapaz comprei com Cleto da JCS resistências: 15 99632-0869 Ele faz do jeito que você quiser, recomendo. Rapaz nem sei porque pedi no fundo da panela, meu brewstand é aberto embaixo e acabei pedindo por conta disso, mas nenhum motivo específico. Achei que ficaria melhor pra...
  5. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Mais algumas fotos.
  6. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Atualizando. Finalmente as resistências chegaram! Comecei a instalação delas e das válvulas e termômetros.
  7. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Certeza! Vou postar fotos da montagem. Próxima semana devo instalar as resistências, válvulas e termômetros nas panelas.
  8. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Não amigo, será tudo elétrico. A resistência elétrica esquenta cada vez mais. Então uma resistência menor vai demorar mais tempo para ferver mas irá conseguir ferver. Pretendo ligar no começo a da panela (5kW) e a de mão (3kW) e quando ferver deixo só a de 5kW. Mas já vi de um amigo e a de 5kW...
  9. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    mais fotos
  10. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Caixa de Disjuntores
  11. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    Fotos dos equipamentos
  12. C

    Meu Sistema HERMS (100 litros)

    E ai pessoal! Sou novo aqui no fórum mas já faço cerveja há aproximadamente 2 ou 3 anos. Sou atualmente o tesoureiro da Acerva Potiguar. Como acredito que muitos cervejeiros, comecei brassando 20 litros e com o tempo fui aumentando a produção. Hoje faço levas de 100 litros com sistema...
  13. C

    Diametro sensor temperatura x poço termometrico

    Amigos, comprei um PT100 do link abaixo: http://www.aliexpress.com/item/2m-RTD-PT100-Cable-Stainless-Probe-100mm-2-Wires-Temperature-Sensor-50-C-to-400-C/1933562114.html O uso desse termopar dentro da panela é recomendado uso de poço para ele ou ele fica em contato direto com o mosto? Abraço
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