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Prezados, alguém conhece uma single vessel de 20L que dê pra fazer CIP (com detergente alcalino e água morna passando por toda a panela, mangueira, bomba...)?

How would you define crispness for a foreign-language person, in terms of other well-defined (easier to understand) properties like freshness, dryness, sourness, carbonation, mouthfeel, etc.?

Itens que comprei a mais ou substituí com o tempo. A ideia é me livrar deles, portanto vendo por +- metade do preço ou troco por cerveja (pra quem é de BH). Quem tiver interesse avisa que eu mando mais informações e fotos detalhadas. Mini-densimetro + proveta 100ml: 30,00 Escova p/ garrafas...

Comprei 1L de ácido fosfórico 85% em julho/2017 e ele veio numa garrafa pet. Não faço cerveja desde setembro/2017, e hoje percebi uma poça embaixo da garrafa. Presumi que o ácido tivesse vazado. 1) Será que vazou mesmo? Mas se o ácido corroeu a garrafa, porque ele não vazou todo? 2) O que é...

Caros, Estou pensando na possibliidade de substituir meu equipamento elétrico de 3 panelas pra 40L por um BIAB de 20L, mas ainda não decidi. O fato de ter ou não alguém interessado em comprá-lo vai influenciar a minha decisão. Portanto, caso alguém em BH tenha interesse em adquirir peças de...

Alguém já mediu a fermentabilidade do Pilsen Agrária? Segundo BYO (May/Jun 2007) a atenuação aparente dos maltes base variam de 70% a 80%, mas a do Pilsen Agrária está mais próxima dos 70% ou dos 80%? Como ele fica quando comparado a outras marcas (Weyermann, Crisp, Muntons) e tipos (Pale Ale...

I'd like to build a counter pressure filter based on the BYO's 2005 project, and since this is a very old project I'd like to know if there is a modern, better project available. These are the components I'm planning to use: 1/4” stainless steel tees (2): https://goo.gl/yC2Nig 1/4”...

Alguém já comprou? O produto é de qualidade? Veio bem embalado? Quanto pagou de imposto? https://goo.gl/NMi76Y https://goo.gl/tFvWzG https://goo.gl/GKkJCa

Pretendo fazer uma envasadora por contra pressão conforme a imagem abaixo (só a rolha de silicone não está representada), por isso gostaria da opinião de quem tem experiência: A válvula esfera é suficiente pra não deixar vazar líquido ou gás? Tem alguma vantagem em utilizar conectores de...

Se eu deixar um postmix na geladeira pra ir tomando aos poucos, por vários dias, extraindo com torneira picnic, a diferença de carbonatação à medida em que o volume diminui será perceptível a ponto de inviabilizar a ideia?

Alguém sabe quem faz?

Por volta de 1 a cada 20 garrafas que envaso vazam após 2 semanas de priming. Geralmente eu percebo quando faço um teste agitando as garrafas pra aumentar a pressão interna, ou com o impacto quando troco de lugar no armário. Já aconteceu com vários tipos de garrafa de 600ml e 500ml, tampinhas...

Vou fazer um armário de MDF 15mm, e vai sobrar material. Pensei em fazer um brewstand tipo esse, mas não sei se o MDF de 15mm vai aguentar o peso. Meu equipamento é de 40L, elétrico, com panelas 38, 40 e 45. Alguém aqui tem brewstand de MDF?

No HomeBrewTalk.com tem muita gente dizendo que a atenuação dele é muito baixa. Se alguém já usou, por favor, deixe as suas impressões.

Parece que todas as receitas de Strong Bitter de cervejarias profissionais que experimento utilizam fermento neutro e pouco lúpulo. Outro dia tomei uma que parecia mais uma Vienna Lager do que uma Pale Ale. As que faço em casa utilizando fermento inglês ficam bem frutadas, e mesmo usando pouco...

Se eu pegar 1 frasco de fermento líquido e fizer o 1o starter de 1,5L, depois pegar uma quantidade do fermento propagado (a mesma que vem no frasco) e fizero 2o starter de 1,5L, depois pegar uma quantidade desse fermento propagado pela 2a vez e fizer 3o starter de 1,5L, e assim por diante, por...

Encontrei um lugar que vende ácidos lático e fosfórico em BH, o problema é que as menores quantidades comercializadas são 5L para ácido lático e 1L para ácido fosfórico. Após aberto, por quanto tempo posso armazenar esses produtos?

... é economia porca ou estratégia pra fazer os lúpulos brilharem mais?

Um dos parafusos da minha resistência enferrujou, tentei tirar a porca e o parafuso quebrou. Agora sobrou um pedaço pequeno do parafuso com a porca presa, e ela não quer sair. Tem como tirar essa porca daí? Se não, como eu faço pra prender o cabo? Posso colar com Durepoxi?