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  1. W

    Excesso de espuma.

    Bom dia, tenho um problema recorrente de excesso de espuma com minhas cervejas. Faço no esquema BIAB somente uma panela e 20L de cada vez, minha eficiência fica em torno de 70% e rampa única a 70º por 1 hora. Fiz uma Pilsen simples, espumou horrores, ai decidi procurar algumas soluções aqui e...
  2. W

    Procuro receita Patagonia weisse.

    Bom dia, faz um bom tempo que estou procurando mas não acho uma receita clone da Patagonia weisse, gosto bastante dela mas não encontrei uma receita legal dela. gostaria de uma ajuda, se alguém tiver agradeço :):):).
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