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  1. D

    Água de Brassagem

    Cervejeiros, No final de semana passado, estava fazendo 20L de uma APA utilizando fundo falso. Se eu não me engano a quantidade total de malte era em torno de 4,5kg. Segundo a receita, a quantidade de água na mostura era em torno de 11L e na lavagem era em torno de 19L. A questão é que...
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