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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. felipefagnani

    Saint Patrick's Day ta chegando, bora trocar receitas?!

    Estou tirando uma leva de IPAS e vi que vai dar tempo de elaborar alguma coisa para o Saint Patrick's Day, to pensando em fazer uma cream ale ou algo assim, mas estou relutante em colocar corante, vi sugestão de colocar spirulina, extrato de alga, alguem ja fez? Ou tb vi uma galera achando...
  2. felipefagnani

    LEVEDURA PARA PAO

    Bom dia, Esqueci de pedir nas minhas compras as leveduras e estou pensando muito em fazer ocm o Fermento Flash ou Dona Benta, em uma leva de 20 litros estou pensando em usar 2 saquinhos para garantir, Estou pensando em fazer uma APA ou IPA bem leve, com malte Pilsen 65% 20% pale ale e 10%...
  3. felipefagnani

    Acucar para aumentar alcool em black weiss

    Eu fiz uma brassagem para 20 litros, colocando 2,5 kg de trigo maltado, 1,7 kg de malte pilsen e 0,5 kg de carafa III, mas acabei me confundindo na hora da lavagem e coloquei mais agua do que devia, e o final da fervura tirei 23 l, com og aproximada de 0,035, quando esperava 0,44 a 0,52, por...
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