Pessoal boa tarde, ontem fiz minha 3° brassagem. Uma American IPA.
Tive problemas em ajustar a temperatura de cozimento e com o teste do iodo ( já li aqui no forúm que não é imperativo fazer o teste, 90 min está ok, vou adotar)
Resultado; fiquei aproximadamente 3h na mosturação e ainda assim não...