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Pessoal, Não tenho muita experiencia em levedura, mas a minha lama sempre é fina, mas essa ultima ficou coagulada, foi a primeira vez que usei o whirlfloc. Seria o whirlfloc o causador dessa coagulação, está parecendo carne de soja. Imagem anexada. Fiz uma Pilsen, usando a levedura Fermentis...