Boa tarde, pessoal. Acabo de cadastrar-me na comunidade e tenho gostado muito do conteúdo.
Tenho 2 dúvidas e gostaria de alguns comentários.
1. Dry-hop: em algumas literaturas recomendam fazer na fase final da fermentação, no momento da fermentação secundária, durante 3 ou 4 dias. Outra opção...