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fiz uma leva bem grande e parte dela 8l ficou no fermentador por muito tempo(Era uma Helles). Engarrafei esse finzinho, mas já acreditando que ia dar ruim... e deu. Resumindo a cerveja ficou azeda e nem carbonatou na garrafa. Encostei essa leva... 2 meses depois fiz uma Kolsh e me veio a...

em um mosto de 20L poderia fazer a lupulagem em apenas 10 L e depois misturava tudo na hora da refrigeração? Assim perderia menos água por evaporação e também atingiria o ponto de fervura do mosto em um tempo menor, pois teria um volume menor de mosto aquecendo. É possivel ?

Tenho uma duvida e quero saber da viabilidade... Tenho 20l de cerveja fermentando em um balde e 20l fermentando em outro balde. Feitas com a mesma receita o que diferencia elas eh que a primeira utilizou s-23 e a segunda w-34/70. quando eu for fazer o adicionar acucar para o priming posso...

Estou com 30l de breja fermentando, mas a geladeira está apresentando problemas com resfriamento. Possuo outra geladeria menor, mas o fermentador não cabe nela. É tranquilo eu trocar de fermentador? Como procedo se for trocar de fermentador por um menor? Transfiro tudo? Estou no segundo dia de...