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  1. C

    Tempo de fermentação sem controle de temperatura

    Boa tarde, prezad@s, fiz uma irish red ale hoje. Malte Pale Ale e Crystal 150. Lúpulo Pilgrim e M36. Consegui um OG de 1.050, bem próximo do 1.048 da receita. A minha geladeira está ocupada e acho que vou fermentar "ao ar livre" em uma temperatura de 24º média. A questão é que vou viajar por...
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