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Boa noite, pessoal! Tranquilo? Estava usando um equipamento de 20L, fundo falso, realizando ótimas brassagens e com uma clarificação muito boa e envasando com quase nada de sedimento. Resolvi comprar um equipamento de 5L pois desejo aprender alguns outros estilos e, casso erre, não perca muita...

Boa noite, pessoal! Recentemente adquiri uma bomba de fluxo xing - ling. Pretendo utilizá-la para fazer uma recirculação contínua do mosto enquanto realizo a brassagem. Queria saber se é possível montar com um simples potênciometro e uma placa de arduíno a força do motor, sem queimar a bomba e...

Olá, pessoal! Bom dia.. Ao longo do tempo venho tentando fazer uma weiss e, a cada brassagem sinto que ela fica melhor! :p Nessa última tentativa, adquiri um refratômetro e fiquei em dúvida quanto algumas coisas: 1) Procurei a tabela de correção para a temperatura de brassagem e percebi que...

Olá, pessoal!! Como vão? Bom, ontem fiz minha primeira Brassagem e, durante o processo, uma dúvida surgiu: 1) Fiz uma burrada e na empolgação, ao invés de começar com uma panela "pequena", comecei com uma de 30L :ban:, porém fiz apenas 10L (Antes errar 10L do que 30L). Essa baixa quantidade...

Boa noite, Pessoal!! Meu nome é Ricardo e, recentemente, as cervejas artesanais tem feito parte do meu dia a dia! Há tempos penso na produção para consumo próprio e pelo simples fato de me divertir com a minha esposa e amigos fazendo uma ótima bebida!! Espero que todos tenham um ótimo fim de...