Ola pessoal...
Estou fermentando minha primeira leva uma IPA com s-04 a 5 dias em 18°, lendo aqui no forum vi que deveria ter iniciado em 18° e aumentado para 20° no segundo dia e terminar em 25°.
Pergunto posso corrigir isso agora elevando para a 20° ou sigo assim e depois aumento...