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  1. J

    Secar a Cerveja

    Bom dia Senhores Alguém saberia informar se eu acrescentar a levedura de Champagne Red Star após o terceiro dia de fermentação consigo secar minha um pouco mais minha cerveja. Pretendo fazer uma brassagem de 90 mim a uma temperatura de 64ºC, busco uma OG de 1.048 e queria chegar a uma FG de...
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