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Boa noite, montei essa receita utilizando parâmetros de blond ale, gostaria de saber se a relação dos maltes que estou utilizando está ok ou necessita de alguma mudança, gostaria de uma cerveja leve e refrescante para o verão, segue a receita: Receita para 25 litros, OG de 1049, 18 ibu, 5%...

Vou fazer minha primeira weiss semana que vem. Segue a foto da receita com respectivos dados: Minhas dúvidas são as seguintes: Minha mosturação está programada da seguinte forma: 43° 15 m para estimular o cravo 50° 10 m parada proteica ( fazer ou não fazer) 68° 60 m sacarificação As...

Vou fazer minha primeira wibier, já li vários tópicos mas não encontrei o que realmente queria, segue algumas dúvidas: 1- A laranja para não fujir do estilo qual variedade pode se utilizar disponível no mercado? ou recomenda se comprar essas que vendem em sites já moída? qual o tempo necessário...