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  1. M

    Stout fermentando a 6 dias sem baixar muito a densidade

    Senhores, Estou na minha 4 cerveja e as 3 anteriores não estava conseguindo uma boa quantidade de mosto no fermentador (fazia receita de 20lt e conseguia apenas 16 fermentando). Porém nessa fiz a lavagem com mais água e consegui 20lt porém a og ficou abaixo do esperado a 1,046. No primeiro...
  2. M

    primeira cerveja - tentativa 1 - erros e mais erros ...

    Fala pessoal, eu e mais 3 amigos apaixonas por cerveja decidimos comprar um kit e começar esse hobby. Compramos o kit da Cerveja da Casa e sábados fomos fazer nossa primeira pale ale (40lt). Maltes moídos, água a 67º e seguindo a receita adicionamos 8,800kg em 20lts de água. O kit vem com uma...
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