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  1. Concon

    Postmix - Quais itens são necessários?

    Boa tarde cervejeiros! Um amigo me ofereceu um postmix e está com um preço muito bacana em comparação com os usados oferecidos em diversos lugares. Porém, ele tem apenas o postmix, sem válvula, mangueira, regulador de pressão e outros demais itens. Alguém poderia me listar os itens básicos...
  2. Concon

    Café torrado na receita

    Boa tarde cervejeiros, Vi dois posts aqui no fórum, mas antigos e sem referências a respeito da adição do café torrado na cerveja. Estou criando uma receita de uma Mild, porém como eu faria a adição de café. Seria na maturação? final da fervura? E como eu adicionaria? o próprio pó? ou deveria...
  3. Concon

    ArdBir + solenóide

    Boa tarde cervejeiros! Fiz um equipamento de 10 litros funcionando com o ArdBir, e quero aumentar a minha produção. Logicamente terei que aumentar o equipamento. Vi também que o ArdBir é adaptável para válvula solenóide (controle de gás), porém, estou com dúvidas quanto ao gatilho (faísca) que...
  4. Concon

    Segunda brassagem - Blonde Ale

    E ae cervejeiros, tudo bom? Estou brassando minha segunda leva de 10 litros de uma blonde ale. Fiz algumas modificações da primeira, e ela ficou com a seguinte cara: http://imgur.com/a/phwPt (ps: não consegui upar o link da imagem, pois o site que uso tava dando pau) Vou usar rapadura (diluída...
  5. Concon

    Dúvidas sobre a Primeira brassagem - Pilsner Urquell

    Boa tarde cervejeiros! Pretendo fazer a seguinte Pilsner (já que tenho controle de temperatura fácil para Lagers) com algumas pequenas modificações: https://cervejasartesanais.wordpress.com/2012/02/17/receita-pilsner-urquell/ Utilizando o BeerSmith, reduzi a proporção da receita para...
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