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  1. A

    Problemas na fermentação

    Pessoal, Sábado passado fiz minha primeira brassagem. A receita foi de uma American Wheat Beer. Tive vários percalços por causa de entupimento, entre outras coisas (temp. na sacarificação foi a 71°C), mas segui firme e forte até o fim. Na hora de fermentar, não hidratei, polvilhei a seco...
  2. A

    Garrafas twist off

    Prezados, Vou fazer minha primeira brasagem. Comprei umas garrafas com um parceiro e só depois descobriu que eram twist off, de rosca. Decidi fazer um teste e tampar para ver como funciona. Percebi que o vidro é mais fino. To quebrando várias. Alguma dica?
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