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Ola! Tenho um fermentador refrigerado Mecbier de 100L, gostaria de ter informações sobre a retirada do fermento para realizar a clarificação; Estou fazendo assim: 1- Fermentação Ale normal (18º) 2-Purgo o fermento 3- Subo até 20,5 º, depois um grau por dia até chegar a 23,5º 4- Maturação a 10º...

Ola pessoal, estou a procura de algum curso avançado em fabricação, com informações sobre manipulação de levedura, carbonatação, etc ... O básica eu já sei. Queria me aprofundar, buscar algo a mais. Alguém indica alguma curso de qualidade, que possa ser feito pela internet?

Ola! estou montando meu keezer, e comprei uma torneira tipo italiana, ao inves deu comprar o shank, sera que consigo usar esse extensor http://casadastorneiras.com.br/hidraulica/extensao-cromada-p-torneira-12-x-80mm-.phtml

Ola, compro torneira para extração de chop, porém quero o conjunto completo com o shank (extensor) Pode ser estilo americana ou belga