Galera, estou fazendo minha recirculação/lavagem da seguinte maneira agora:
1. Após teste do iodo, recirculo mosto por 20 min com uma bomba de máquina de lavar louça (gera muita espuma).
2. Dreno todo o mosto para um balde.
3. Adiciono toda a água de lavagem (78C), mexo bem o malte e espero 15...