Search results

1) Forneça o máximo possível de detalhes: Gostaria de fazer uma cerveja de baixa fermentação com o fermento W-34/70 ou equivalente, tenho experiencia com ALEs e alta fermentação, o procedimento em geral é o mesmo?. 2) Percentual de cada malte em relação ao total de maltes da receita: Gostaria...

Boa noite cervejeiros :mug: Vocês podem me indicar boas receitar com fermentos bem tolerantes ao mal controle de temperatura durante a fermentação? Pode ser de qualquer estilo. Obrigado !!

Pessoal, com o kit básico de fabricação, para cervejas de alta fermentação O processo de fabricação é praticamente o mesmo para todos os seguintes estilos? Kolsch Lavoro Paneblonde Trigo American Blonde Stout Irish Red Bitter Grato

Pessoal Boa tarde Podem me recomendar bons champagnes e bem baratinhos, máximo R$30? Obrigado

Boa noite amigos cervejeiros ! Estou fazendo minha terceira cerveja e é muito bom de fazer quando se já tem alguma experiencia... O processo todo fica mais tranquilo e gera menos bagunça na cozinha... Minha primeira foi uma American pale ale, e o erro dela, alem da falta de equipamentos foi o...

Saudações! Irônico eu dar dica de algo pois sou um amador no assunto, mas queria dar uma dica que acho bacana pra quem quer fazer sua primeira breja. Comprei um kit trigo no Lamas e fiquei surpreso na receita como era fácil de fazer, pois segundo ela, a fermentação é a 24ºC durante 9 dias. Uma...

Boa tarde, Vou ter que comprar um arrolhador e envasar em garrafas de vidro. Deixar a cerveja em garrafas de água foi má ideia, perdeu todo o gás dentro de 10 dias. Queria saber se é padrão das garrafas de vidro ter tampinhas de 26,5mm e se as garrafas de heineken servem pra isso? O...

Boa noite! Estou pronto para investir mais um pouco na fabricação. O que eu tenho agora: Panela de pressão 7L; (para mostura e fervura) Termômetro cervejeiro; Balança digital; Garrafão de água; (para fermentação) Garrafinha de água com gás.(para envase) Próxima compra: Kit Trigo 5L Auto...

Queria indicar ao pessoal que mora no Espirito Santo, preferencialmente na grande vitoria, que o super mercado Carone de Jardim da Penha está vendendo cervejas premium. Fiquei muito surpreso de achar isso nesse mercado e com uma variedade enorme. Tem cerveja de alta e baixa fermentação...

Não sei se é meu paladar e oufato que não são "maduros" o bastante, mas eu acabei de provar a Erdinger WeiBbier e não achei grande coisa. Custando R$15 cada garrafa, eu não senti nada de especial. Comparando ela com a melhor cerveja que ja tomei, a Hofbrau Munchen Original, ela parece uma...

Bem, como prometido vou deixar aqui exatamente passo a passo todo processo que pretendo executar e os materiais que vou usar pra fazer minha primeira cerveja. Por favor, critiquem qualquer besteira que eu disser e mandem sugestões. Vou usar e seguir a receita do "Kit American Pale Ale - APA do...

Boa tarde Esse termometro é bom para controlar a temperatura na mostura e para a fermentação...

Boa noite, Seguindo a sugestão de um colega do forum, gostaria de comprar um kit para fazer minha primeira cerveja. Selecionei todas disponiveis no site LamasBrew, qual destas vocês indicariam para quem vai fazer pela primeira vez, ou seja, a mais facil e simples. Quanto ao gosto, eu odeio a...

Uma pessoa em outro forum me indico para começar com a seguinte receita: 2,5Kg malte pilsen 2,5Kg malte de trigo 0,3Kg malte munich 10min - 43°C 10min - 50°C 75min - 66°C 10min - 78°C (opcional) 10g de Hallertau Magnum - 60min 10g de Willamette - 5min 11,5g de levedura WB-06 Só vou ter que...