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  1. A

    Fermento - Cerveja de Trigo - Weiss

    Jovens, sugestão de fermento para cerveja de trigo que não seja o WB-06??? Já fizemos (3 grupos de cervejeiros) algumas cervejas de trigo e em todas elas acabamos com um leve azedo no retrogosto. No forum, bastante gente compartilha do mesmo problema e alguns dizem que é uma das características...
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