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SSBrew - 728
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  1. S

    Leva Contaminada

    Tive uma Leva contaminada IPA, gostinho de esparadrapo..hehehe Minha dúvida seria a reutilização do fermento...seria viável ou possível nova contaminação?
  2. S

    Destino do bagaço

    O que vocês fazem com o bagaço ao fim de uma leva? Qual destino? Mas não me falem em pão de malte....kkkk
  3. S

    Filtragem a frio(?)

    Alguem já fez isso? Após brassar colocar a panela com o bagaço da brassagem num freezer. Após a fervura de 1hora, (em outra panela) passar o mosto fervido, e esfriado pelo chiler , por este bagaço (gelado) , onde ajudará a reter e filtrar o lupulo colocado durante a fervura e resfriá-lo um...
  4. S

    Fermentação Munich Helles

    Boa Tarde a todos...( meio dificil com este calor!!!!) Fiz a cerveja acima, fermento S23, lager, 20 litros e por problemas particulares, ela passou 24 horas a temperatura ambiente, não consegui colocar na geladeira.. Experimentei dois dias depois, estava com gosto meio azedo. Achei que tinha...
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