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Comprei um sachet do fermento S-33 e antes de colocá-lo no fermentador reparei que havia escrito "Dry Lager Yeast" no rótulo. Até então, achava que era um fermento Ale. Conferi várias vezes o rótulo para ver se não tinha me enganado e comprado o S-23, mas era S-33 mesmo. Em um busca rápida por...