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  1. lekoc

    Problema (ou não) na fermentação

    Boa tarde a todos! Estamos com um problema em nossa fermentação. Inoculamos o fermento (WB-06) em uma temperatura relativamente alta (32 graus) devido a um erro de medição. Foram adicionados 3 pacotes para uma leva de 55 litros. A OG era 1,045 e desde terça, que foi o segundo dia de...
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