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Bom dia cervejeiros, bom dia mestre Gunther. Pessoal, minha APA brassada em 03/6/17, a primeira, ficou no fermentador por 14 dias a 19ºC, quando fiquei meio frustrado porque não dava sinais de que tinha fermentado (sem movimentação alguma), embora tivesse baixado de 1040 para 1018; após...

olá cervejeiros; meu equipamento usa recirculação contínua por bomba xing ling; gostaria de saber como definir o perfil de mostura no beer smith para tal utilização, obrigado pela ajuda

Brassei uma primeira cerveja, uma APA, coloquei no fermentador sábado retrasado dia 03/6 e até hoje, 13/6 não fez bolhas no air lock, o que parece evidenciar que não fermentou? como conferir e possivelmente como consertar? o cheiro dela está maravilhoso, me ajudem por favor