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Relaxa as leveduras da mangrove sao mais lentas mesmo. so utilizo esta levedura para fazer minha dubbel e fica fantástica. normalmente ela finaliza a sua fermentação no 7 dia. eu esperaria 10 devido ao problema de uso do starter que voce fez. Enviado de meu SM-J500M usando Tapatalk

Opa tudo bem? Estou sem garrafas mas aceito a doacao. Onde vc mora? Enviado de meu SM-J500M usando Tapatalk

Ola companheiro cervejeiro. Voce esta fazendo um irish red ale? Ales inglesas tem pouca espuma. Nao vi problema no seu processo tb nao. Pensei em 1 coisa. Como foi a sabitizacao das garrafas? Gordura ajuda a eliminar a espuma. Se quiser aumentar a retencai coloca 2% de vienna ou 1% de aveia...

Ola companheiro ! Como esta sendo feita a sua fermentação? em um cooler com o garrafão ? numa geladeira? quantas garrafas de gelo esta usando? Cara deixa uns 12 dias pelo menos e depois manda ver. A Fermentação é onde a magica acontece e quanto melhor ( menos stressante foi esse processo pra...

Olá Pessoal hoje fui ligar minha geladeira para fazer uma cerva no fim de semana e notei que o controlador de temperatura esta acionando o relé mas nao esta ligando a geladeira o modelo em questão é um Ageon Kc101 segue os testes que eu ja fiz Liguei a geladeira na tomada sem o controlador...

Galera hoje eu fui tomar a cerveja e ficou muito boa. Eu achei uma garrafa um pouco mais amarga q a outra porque eu fermentei um total de 32 litros de cerveja e um fermentador ficou com menos litros que o outro cerca de 14 litros e pode ter ido um pouco de troub nele. Segue foto da breja pronta

E ai pessoal eu dimensionei a distancia do quadro até a tomada e ficou em aproximadamente 13 metros de distancia. Pedi para um eletricista ir la em casa para poder fazer a instalação e ele recomendou a instalação de 220 V como eu ja pensava mesmo. e foi bem parecido do que voces falaram ele...

Boa Tarde Pessoal estou para comprar uma resistência de 5.000 W para minha panela de 45 L e estou com 2 duvidas. 1-Qual a amperagem indicada disjuntor que devo comprar para suportar esta panela 2-Qual a amperagem da tomada para comprar também.

Waguinho poderia explicar melhor ? isso me interessou

Bom galera Parece que foi preocupação desnecessária fui add gelatina hoje e dei uma experimentada e notei que a cerveja esta com o sabor mais apurado e menos amarga. faltava maturar mesmo Agora a relação IBU:GU deu uma leve aumentada mas nada que me preocupasse. antes estava em 0.33 agora...

foi muito util sim obrigado

Bom dia pessoal estava fazendo uma brassagem em uma panela nova que eu comprei de 45L e durante o processo o meu saco de biab se soltou e vazou malte para a panela. Neste processo de limpar a panela eu perdi uns 4 litros de mosto e esqueci de reduzir a carga de lúpulo. Durante a fermentação...

Tiago fou fazer minha breja este fim de semana eu ja uso carared a 5% e vienna a 15% acho que vou colocar 2% de aveia e sacrificar a claridade para ver se espuma fica mais cremosa. vamos ver como fica.

Eu achei alguns artigos em uma revista americana e foi muito interessante. Carbonatar com NO2 e mais complexo e caro tb. Gostei da sua ideia da aveia. Tinha me esquecido dela. Acho q 5% nao se perde tanto em clarificação. Depois posto o artigo traduzido

Olá Pessoal Estou melhorando minha uma receita de uma amrecian blonde ale que eu faço e eu gostaria de deixar a espuma dela mais cremosa. não estou com problema de carbonatação e de formação de espuma apenas melhorar a experiencia de ter um colarinho mais cremoso. Estudando um pouco quanto a...

Olá Pessoal Sou de Contagem Minas Gerais e iniciei na vida cervejeira há 6 meses. estou aqui para aprender e ajudar no que for preciso.:)