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  1. S

    TAXA DE INOCULAÇÃO (Pitching Rate) - Quanto fermento utilizar

    Boa tarde, primeiramente parabéns pela explicação! Vou fazer 18L de uma APA. OG1,059. O Beersmith fala que um pacote de US-05 já dá. Esta informação do programa esta errada?
  2. S

    TAXA DE INOCULAÇÃO (Pitching Rate) - Quanto fermento utilizar

    Veja o anexo. Tem o campo da data, dai vc coloca a data que foi feito o starter
  3. S

    TAXA DE INOCULAÇÃO (Pitching Rate) - Quanto fermento utilizar

    vc tem que colocar a data de quando foi feita a propagação na calculadora dai ela vai falar u numero de células viáveis e vc vê se já é suficiente
  4. S

    Ajustes de agua

    Obrigado pelas dicas, vou estudar este site que me indicou!
  5. S

    Ajustes de agua

    E ai galera, ninguém tem alguma opinião?
  6. S

    Ajustes de agua

    Boa noite a todos! Por favor gostaria que alguém me ajudasse dizendo quais parâmetros devo corrigir em minha água para produzir uma APA. Grato desde já!
  7. S

    Água - Parâmetros importantes

    Obrigado Guenther
  8. S

    Água - Parâmetros importantes

    Boa tarde a todos, Quero fazer a análise da água de meu poço artesiano, a mesma passa por um filtro e é a água que eu bebo. Estive vendo que muitos analisam os seguintes parâmetros: Dureza, pH, sulfato, cloreto, carbonatos, sódio, cálcio, magnésio, nitrito, nitrato, ferro e metais. Porem uma...
  9. S

    Propagação de levediuras

    gente, um forno controlado com tic17 eu acho que da certo nè
  10. S

    1ª brassagem - BIAB - 10 litros - APA - Problemas

    Cara não vejo problema no seu método, se quer tampar a panela durante a fervura, cuidado para não transbordar
  11. S

    Água ideal

    Vou pedir análise da água do meu poço artesiano também. Quais parâmetros vocês julgam importantes?
  12. S

    Água ideal

    Analisando os minerais, a água da 1° foto, para uma APA, seria a melhor?
  13. S

    Filtrar a cerveja

    Boa noite cervejeiros! Estou querendo filtrar minhas cervejas antes de envasar só para evitar que parte do trub vá par a cerveja. Gostaria da opinião de vocês sobre qual seria o meio mais eficiente para o processo, lavando em conta que não posso eliminar totalmente as leveduras pois tem que...
  14. S

    Fermentador de fundo conico

    Ainda não tirei para ver se vai funcionar bem
  15. S

    FG Muito alto - Baixo teor alcóolico

    Você mediu com refratómetro ou densímetro? Porque esta troca de fermentadores?
  16. S

    Fermentador de fundo conico

    Quando eu for limpar aviso como ficou. Mas de qualquer forma, valew pela atenção!
  17. S

    Fermentador de fundo conico

    Eu quero reaproveitar o fermento sim, e para limpar tenho uma escova http://www.galeradonarguile.com.br/pd-2e332d-limpador-para-base-de-vidro-kong-clean.html Agora, quanto a temperatura, é de -5 a 20, será que da problema?
  18. S

    Fermentador de fundo conico

    Boa tarde galera, ai uma ideia para um fermentador de fundo cônico barato. Uma coisa que vou ter que mudar é o registro que fica na boca, comprei ele no mercado livre, ele encaixa bem mais o diâmetro de saída é muito pequeno e eu acredito que vá entupir na hora de tirar o trub, além disso não...
  19. S

    Água ideal

    muito obrigado!
  20. S

    Água ideal

    tinha faltado esta
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