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  1. V

    Primeira Brassagem - APA - Adstringencia - Equipamento

    Rodfon, Verificamos o fim da fermentação através da estabilização da densidad final (medições com densímetro). Houve um pouco de formação de sedimento sim. Porém, quando provei não servi até o final. Reynaldo_jr, De fato, estava lendo o the homebrewers companion) do charles papazian e ele...
  2. V

    Primeira Brassagem - APA - Adstringencia - Equipamento

    RodrigoIlha, Compramos os grãos moídos no dia da brassagem e todo a mosturação foi feita nas temperaturas da receita. Fagner, Já consumi muitas cerveja desse estilo. Esse não seria o caso. Guenther, De fato, não detalhei a fermentação aqui, desculpe. Mas não houve desleixo no processo. O...
  3. V

    Primeira Brassagem - APA - Adstringencia - Equipamento

    Exato.. Desculpe o erro. Corrigido!
  4. V

    Primeira Brassagem - APA - Adstringencia - Equipamento

    Amigos, boa tarde. Montamos nosso equipamento e fomos realizar nossa primeira brassagem. Escolhemos a receita sugerida pela Eisenbahn - uma American IPA - e decidimos seguir estritamente tudo que estava indicado nela (ingredientes, tempos, temperaturas, etc). Chegamos na densidade desejada -...
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