Search results

Tudo ok com a cerveja, totalizou 21 dias no balde entre fermentação primaria, secundária e maturação, ontem antes de envazar, degustei da cerveja estava incrivelmente deliciosa... haha! Agora esperar mais 7 dias para carbonatação e degustar.. hehe! Agradeço a todos que me ajudaram a conquistar...

Firmeza.. aguardando o :tank:resultado! valeu!

Sergio qual aroma e quantas gotas vc usou?

Amigos, como fiz o primming direto na garrafa pra evitar a trasfega, resolvi fazer teste em 6 garrafas apenas usando um conta gotas, 3 garrafas com 1 gota e 3 com 2 gotas do Hopburst Centurion (Aromas de frutas cítricas), fiquei com medo de usar mais e depois ficar muito forte o aroma que eu não...

Comprei tudo tampa Fliptop! Problemas agora apenas se explodirem! hahaha! :mug:

Desisti de usar essas tampinhas e arrolhador... agora to achando que as garrafas caçula 600ml e 300ml que comprei que ta com problema, que nas garrafa da ambev a tampa fica 100% fixa... acabei de comprar tampas fliptop pra nao ter mais dor de cabeça... hehehehe não basta ser iniciante... ja...

O problema era o arrolhador, tive que martelar um tampinha dentro do conector do arrolhador até a tampinha ir até o fundo... no fazer isso corrigi o problema... todas tampinhas agora fixa mesmo girando com um guardanapo... era algum desnivel do conector do arrolhador... brincadeira... e pra...

Amigos, como eu relatei acima, abri hoje a garrafa de teste de carbonatação com essas tampinhas prata que tem no mercado e o resultado foi: cerveja com pouquíssimo gas usando 4gr de açucar na garrafa.. e a tampinha é ruim mesmo..., pois eu usei uma garrafa com tampa Fliptop e ficou excelente a...

muito obrigado amigo, eu tava meio apreensivo, achando que poderia ter uma contaminação, pois o airlock as vezes borbulhava depois da fermentação primária, e na verdade era o co2 de desprendendo do liquido mesmo... ufa... hehehe... e ontem tirei uma amostra, ta tudo ok, cheiro e gosto está...

Tirei uma pequena amostra ontem pra ver como estava, tudo ok até o momento, cheiro e gosto maravilhoso, sexta engarrafo tudo, consegui levantara o balde sem precisar movimentar, vai ficar facil pra engarrafar! :mug:

Ta saindo facil usando abridor, mas fiz o teste de forçar ela rosqueando levemente ela não se move... só se for com um guardanapo e com muita força... apertei bem com o arrolhador que chegou até a fazer umamarca leve em cima da tampinha... acredito que se eu apertara mais vai quebrar a boca da...

Amigos, aproveitando o tópico, comprei tampinhas na cor prata, e fiz um teste pois sou iniciante e é minha primeira brassagem, achei as tampinhas um pouco moles em comparação de tampinhas de cerveja como brahma, skol... eu testei ela nas garrafas e depois abri pra ver, achei que elas saíram...

Li esse tópico: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=407177 Tem chance de não ser contaminação, pode ser a elevação de temperatura e o co2 ainda se desprendendo do liquido, ufa... aguardar agora pra ver, qualquer novidade volto a postar aqui! :mug:

Acabei de ir conferir a temperatura da cerveja, e acabei de ver o airlock dar uma borbulhada, 7 dias no balde fermentador... voltou a borbulhar depois que movimentei o balde pra medir a densidade! ta dando umas borbulhadas a cada 2 minutos... que foda... acho que contaminou.... :( alguma dica...

sera que o meu densimetro pode estar descalibrado? acabei de medir ele com agua ta dando 994 a 20º era pra dar 1.000 ou proximo certo? que como meu FG deu 1002, ja li que pode ser contaminação, mas o cheiro e gosto ta muito bom... quem puder me ajudar eu agradeço mesmo, que sou iniciante...

Acho que a dica de sugar um pouco a água do airlock com uma seringa, e depois colocar sanitizante antes de movimentar o balde, é a mais indicada! Elimina os riscos de contaminação, caso volte um pouco pro balde! :mug:

Amigos, após 7 dias fermentando a 18º dentro de um armario com gelo do lado e sensor colado no balde, então acredito que dentro do fermentador deve ter fermentado a 20, 21º, fiz o teste hoje da densidade, mas achei que a cerveja atenuou demais... densimetro marcando 1.002 FG, não ta muito baixo...

muito obrigado pelas dicas amigo! Vou fazer esse lance com o isopor, em breve posto o resultado e falo como ficou a cerveja! abraços! :mug:

o meu é em S

farmacia do lado de casa... hehe mais facil que tampar com o dedo o airlock... hehehe! Valeu rodrigo, eu realmente fiquei perdido e preocupado, era coisa simples... resolvido, boas festas de fim de ano pra vc! :mug: