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  1. J

    carbonatação forçada para volumes maiores

    Estava pensando aqui em como as microcervejarias fazem pra carbonatar um volume grande de líquidos. Pesquisei um pouco e encontrei um equipamento que se chama brite tank, que nada mais é que um tanque, normalmente refrigerado com glicol, que aguenta a pressão da carbonatação. Procurei por um...
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