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Fiz uma IPA e adicionei cacau na segunda fermentação, 180gr para 20 litros. Engarrafei ela segunda, fique com medo que o cacau pudesse tomar conta de toda a cerveja mas ela ficou excelente de sabor e o amargor dela está exatamente como eu queria, achei que o cacau pudesse mascarar o amargor. Na...

Um vídeo demonstrando: https://www.google.com.br/url?sa=t&source=web&rct=j&ei=loUwVe3fFcvksATDvICoCQ&url=http://m.youtube.com/watch%3Fv%3DjKhB3CcfMRY&ved=0CBsQtwIwAA&usg=AFQjCNGAFZ85Bve6tx4ksIpXuXCNlkZHHA

Contribuindo com a dúvida, realizo o priming com 500ml de água fervida sem cloro e adiciono a quantidade de açúcar cristal que necessito, deixo por um minuto no fogo sempre mexendo. Desligo o fogo (continuo mexendo por mais alguns minutos) e transfiro para uma garrafa de vidro sanitizada para...

Fiz uma Oatmeal Stout há 1 semana e fiz a adição aos 30min finais. Faço a recirculação manual e levou quase 10 minutos para mudar a cor do mosto.

Beersmith te ajuda nisso! Fiz uma receita hoje rapidinho e pretendo realizar a brassagem no próximo mês.

Alguém tentou fazer uma Bière Brut nesse tempo?

Essa é a vantagem de morar à 200km da Indupropil. Ótima loja, quando não tem alguma coisa vou para a WE ou Lamas. Não tenho nada a reclamar dos preços. Se acho o frete caro, divido o valor com algum amigo.

Na próxima vou colocar o maracujá na segunda fermentação para ver o que acontece.

Consegui uma foto que um amigo tirou.

Não tenho foto dela no copo, somente da IPA.

Gostei muito do resultado, dava para sentir na medida certa o aroma de maracujá não ficou enjoativo nem fraco. Fiquei com dificuldade de retirar amostras para ir medindo a OG por causa do espaço da geladeira aí obtive 5,5% ABV. Abri uma com 12 dias e 14, mas ela ficou boa mesmo com 21 dias. Vou...

Que barbaridade. Quem te vendeu nem testou ao menos o fundo falso na panela. Tenta a troca se foi em alguma loja.

Acompanho o fórum desde outubro do ano passado, já realizei 3 brassagens sozinho e gostei do resultado. Aprendi a fazer cerveja aqui no fórum.

Reclama com o vendedor ou adapta uma mangueira atóxica na borda do fundo falso.

Qual ddd?

97700-000

Tenho interesse em 2 kegs de 20 litros.

Acredito que a moagem do trigo deva ser apenas para quebrar o malte. Se moer de mais vai ter muito "farelo" e poderá te prejudicar na tua filtração. Eu fiz 2 brassagens com malte de trigo e não tive problemas quanto a isso. Não sei se é o mais indicado mas se utilizar malte pilsen tenta colocar...

E aí Anderson. Fique sabendo do encontro só quando vi o programa do azar. Baita evento, o próximo não perderei. Vi que tiveram um encontro com o prefeito no ano passado, tem alguma forma de participar da associação? Abraço.

Para sanitizaçao sem enxague utilizar 8,3ml em 10 litros de água.