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  1. Ederaldo Kuller da Rocha

    Adição de suco de frutas ao fermentador

    Eu já tive que duas experiências com abacaxi, na primeira coloquei abacaxi bem maduro, mas usei primming, nas primeiras tava show, aroma e sabor, depois de um tempo sumiu quase TD o aroma e o sabor ficou suave tbm. Na segunda vez fiz com um abacaxi não tão maduro, tava meio azedo o pedaço que...
  2. Ederaldo Kuller da Rocha

    Remoção da lama da bombona

    Eu faço levas de 25 a 27 l e reutilizo a lama, com a lama de uma fermentação eu faço as duas próximas... então acho q vc consegue fazer sim os seus 80 com a lama de 40...
  3. Ederaldo Kuller da Rocha

    Fermzilla x Izzibeer

    Vi em um canal que o cara usava uma bóia de filtro de barro... Ela é de grau alimentício e deve ser bem em conta pra comprar..
  4. Ederaldo Kuller da Rocha

    Primeira Summer Ale (ajudem)

    Maravilha.. vou tentar aqui!! A eficiência sua é de 75%?
  5. Ederaldo Kuller da Rocha

    "Single Vessel" caseira.. Qual sua opinião sobre essas fotos e minhas dúvidas?

    No caso da eficiência, minhas brejas são de og baixa sempre menos de 1.055, e tenho eficiência de 70 a 75%...
  6. Ederaldo Kuller da Rocha

    "Single Vessel" caseira.. Qual sua opinião sobre essas fotos e minhas dúvidas?

    Pois eu notei q a minha tbm deixava passar farelinhos, mas agora estou usando o voal dentro da panela menor e tá show, não tenho ótima clarificação do mosto no Mash out, mas quando termino e mando pro fermentador ele tá bem clarinho, sempre consigo um bom cone no Whirlpool... E depois da...
  7. Ederaldo Kuller da Rocha

    Local do Sensor do Termostato

    Na verdade ele fica desligado uns 50min, por q ele está com um atraso na ativação do motor por 10 min...
  8. Ederaldo Kuller da Rocha

    Local do Sensor do Termostato

    Eu tenho um Consul top 12 e tbm chega a 0 graus em umas 24hrs, ligando 2:30hrs e desligando por 40min... Deixo fazendo ciclos com um sonoof q controlo por wi-fi... Mas frigobar chega a temperatura s baixas sim... Talvez precise isolar o termostato do frigobar e deixar só no controlador..
  9. Ederaldo Kuller da Rocha

    VENDO TODOS OS MEUS EQUIPAMENTOS - CANOAS/RS

    Bom dia, o densímetro e a proveta estão disponíveis? Saberia o frete 83040-030? Pode ser por transportadora...
  10. Ederaldo Kuller da Rocha

    Oxidação na primeira cerveja

    vc liga ele no fio que vem da tomada, aí ele desliga o controlador de temperatura e consequentemente a geladeira tbm..
  11. Ederaldo Kuller da Rocha

    Oxidação na primeira cerveja

    ele é ótimo! aí não tem o risco de superaquecer o motor da geledeira e diminuir a vida útil, e como vc vai deixar uns 5 a 7 dias de cold demorar umas horas a mais para chegar a zero não vai influenciar em nda
  12. Ederaldo Kuller da Rocha

    Oxidação na primeira cerveja

    o controlador é o sonoff, vc programa pelo celular..
  13. Ederaldo Kuller da Rocha

    Oxidação na primeira cerveja

    cara, eu tenho um frigobar da consul antiguinho o top 12, ele vai até zero tranquilo, demora umas 18 hrs dando pausas, por que coloquei um controlador por wi fi, então ele fica ligado duas horas e meia e desliga e fica 40 mim, em ciclos até baixar a 0,2°, não deixo a 0 ou menos por medo de...
  14. Ederaldo Kuller da Rocha

    Problemas com chilher contra fluxo

    Pode colocar a bombinha que vc usa para recircular ligada ao chiller aí controla pela torneira a vazão..
  15. Ederaldo Kuller da Rocha

    Problemas com chilher contra fluxo

    Então, eu conector na panela e deixo o contra fluxo deitado sobre uma cadeira a meia altura com o balde fermentador no chão e ele dá um vazão relativamente boa na ponta.
  16. Ederaldo Kuller da Rocha

    "Single Vessel" caseira.. Qual sua opinião sobre essas fotos e minhas dúvidas?

    Qual diâmetro dos furos? Vc furou de dentro pra fora ou de fora pra dentro?
  17. Ederaldo Kuller da Rocha

    Airlock parou

    Deve ter acabado a fermentação, eu tbm fiz um belga e me surpreendi com a fermentação, foram 3 dias e já tinha atenuado TD.. meça a FG, deve tá no ponto já!
  18. Ederaldo Kuller da Rocha

    Ajuda- problemas fundo falso single vessel

    Então o meu não chegou a secar por q coloquei bastante água na mistura, mas o mosto tinha muita dificuldade em passar na cama de grãos, se não desligasse a bomba iria transbordar.
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