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  1. Márcio Mônego

    Controlador Craftbeerpi

    Novo plugin para o Crafbeerpi Como comentei estou começando a colaborar com modificações no próprio Craftbeerpi ou na adição de plugins. Inicialmente fiz meu plugin direto no meu Craftbeerpi mesmo, mas pensando na galera melhorei um pouco e fiz um plugin padrão. Para poder listar meu plugin na...
  2. Márcio Mônego

    Controlador Craftbeerpi

    Fala galerinha do bem! Depois de um bom tempo de projeto segue umas fotos do meu último upgrade. Fiquei quase dois anos brassando com sucesso em um sistema tribloco com fogareiro e depois de brassar num dia de 40º aqui no sul com esse fogo todo ligado achei que era hora de sofrer menos para...
  3. Márcio Mônego

    Brewfather

    Alguns links para conversão de poder diastático de Windisch–Kolbach (ºWK, o que tem no site da Agrária por exemplo) para garus Lintner, que tem nos campos do BS e Brewfather: http://www.thebrewlist.com/converter/diastatic-power A fórmula usada na conversão do site é °WK -> °Lintner...
  4. Márcio Mônego

    Brewfather

    @fell90, Percebi que no cadastro de alguns maltes o poder diastático não foi convertido, os da Agrária é só bater com os dados do site que se vê as unidades são outras. Quando cadastrei os meus e ainda não tinha o Add On para eles no BS vi um vídeo que não lembro se era do Jamal ensinando a...
  5. Márcio Mônego

    Brewfather

    Vi um vídeo do Jamal ontem fazendo um teste cego e me chamou a atenção. Na sequência vi uns vídeos do Marcelo Fenol comparando vantagens de desvantagens com relação ao BeerSmith. Fenol: Brewfather, uma alternativa ao Beersmith Análise do software Brewfather (prós e contras) Jamal Brewfather -...
  6. Márcio Mônego

    Ajuda para dimensionamento de resistências

    Salve galerinha do bem! Estou indo para o meu segundo ano de brassagens e como a maioria de nós sempre otimizando gastos e priorizando o que dá o maior retorno prá gente seja em qualidade ou tempo. Estou passando meu equipamento de brassagem para o sistema elétrico controlado com Craftbeer Pi...
  7. Márcio Mônego

    Dúvida BeerSmith 3 Mobile

    Salve pessoal, Tem muitas diferenças na forma com o BS Mobile trabalha e como gerencia dados de receitas na nuvem. Informações adicionais como custo de receita nem são exibidas no mobile. O melhor é nunca alterar coisas impactantes como alterar equipamento e ingredientes ora no mobile ora no PC...
  8. Márcio Mônego

    Resistência vazando por dentro!

    Olá galera, Tô na fila para trocar meu sistema para elétrico também. E seria legal se vcs postassem as marcas destas resistências ou onde adquiriram e se o vendedor/fabricante deu a garantia. Abs,
  9. Márcio Mônego

    CraftBeerPi - Raspberry Pi Software

    Thank you! It worked for me too.
  10. Márcio Mônego

    Águas das cidades brasileiras

    Show @fernandovarella ! Alguém já viu se a CORSAN tem isso? No site nunca encontrei.
  11. Márcio Mônego

    Retirar ceva do fermentador sem entrar ar...

    Salve galera do forum! Estava avaliando um mal costume que desenvolvi e queria uma sugestão de vocês. As vezes tiro 1-3 litros de ceva do fermentador na maturação prá dar uma curtida com carbonatação forçada, mas as vezes deixo a ceva ainda mais uma semana no fermentador até concluir a maturação...
  12. Márcio Mônego

    Posso adicionar mais levedura para atingir FG

    Até agora tb só tive problema com Stout. Tenho uma receita de IPA com OG alta(1075) e sempre fermenta bem com 2 US-05. As Stouts com OG menor que fiz ambas deram problema. Ambas com OG menor que 1060... Tendo novidades avisa a gente. Se descobrir algo eu aviso tb. Na minha segunda Stout eu...
  13. Márcio Mônego

    Posso adicionar mais levedura para atingir FG

    Top esse post. Vivi os mesmos problemas com duas levas de Stout. Quase pirei. Não tenho nada a acrescentar sobre as mesmas suspeitas e testes que vocês também fizeram. Resultados semelhantes. Travando por volta de 1024/1019. Na primeira que tive esse problema também inoculei outro pacote de...
  14. Márcio Mônego

    Freezers e refrigeradores - Dimensões internas

    Olá, Estava vendo esse modelo de freezer para comprar e achei que não caberia nenhum dos meus fermentadores lado a lado. Os meus são de 20l tb mas tem 32cm de lado. Achei que só empilhando mesmo. Que largura tem os teus? Saberia qual é o modelo? Valeu!
  15. Márcio Mônego

    Controle de temperatura na fermentação

    Olá meu povo, Tô com uma dúvida na aquisição de um freezer com termostato duplo(os dupla ação, freezer ou refrigerador). Alguém sabe se a única diferença entre os dois modos é apenas controlada pelo termostato? Ou seja a potência e acionamento no compressor são os mesmos? Como seria um...
  16. Márcio Mônego

    Corrigir acidez da ceva

    @RodrigoBerro No meu caso eu separei 500ml e fui testando para ver o efeito no sabor. No meu caso acho que foi só o exagero no maracujá mesmo. Não notei nada nas outras levas com esse fermento.
  17. Márcio Mônego

    Corrigir acidez da ceva

    Compartilhando com quem passar pela mesma situação. Corrigi fazendo testes com bicarbonato de sódio em porções de 1/2l de ceva. No fim corrigi os 20l com 20g de bicarbonato e ficou top.
  18. Márcio Mônego

    Corrigir acidez da ceva

    Saudações amigos do fórum, Queria uma dica de vocês Estava fazendo uma weiss com adição de maracujá na secundária Leva de 20l Depois de dar uma pesquisada na quantidade adequada de polpa fresca fiz meu chute e... Em apenas 2 dias no fermentador o maracujá tomou conta da ceva Provei e minha...
  19. Márcio Mônego

    Salvar Receita..

    Dando um retorno de como a breja ficou: Inexplicavelmente ficou ótima! Sem nenhum off-flavor. O aroma do coentro e do limão siciliano ficaram na medida. Mesmo sem a atenuação esperada com os sais a breja não ficou doce. Talvez se estiver com carbonatação mais baixa se note um leve dulçor, mas...
  20. Márcio Mônego

    Salvar Receita..

    Opa, Realmente ficou algo meio sem explicação pelo tempo que passou deveria ter andado. Sobre a temperatura da imagem foi um erro meu de entendimento. Registrei a temperatura ambiente e não a da breja. Os sensores estão em poço em cada fermentador. O do controlador está na ipa, que está na parte...
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