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Uma pergunta talvez idiota, mas sabe-se lá: você está contando 1h a partir do momento que começa a ferver ou está contando antes?

Obrigado pela explicação, na verdade os que vieram com a torre são flexlayer, mas muito pequenos. Vou verificar.

Obrigado, Guenther. Aproveitando o que foi comentado sobre as mangueiras, fiz uma pesquisa e descobri que 3m de mangueira de silicone de 1/4"já seriam suficientes para estabilizar o sistema. Abraço,

Pessoal, há cerca de 30 dias estamos usando nosso kegerator com a linha de CO2 externa. A pressão de serviço que ficou legal aqui, dado o tamanho das mangueiras, bitola etc. foi de 0,3bar. Carbonatamos as cervejas de forma forçada com algo entre 1,5 e 2,5 volumes de CO2 (dependendo do estilo)...

A ideia é exatamente essa, mesmo amargor com uma percepção mais suave. Farei novamente neste sábado para ver se acerto o processo na panela.

Obrigado!

Pessoal, fiz duas brassagens utilizando o First Wort Hopping. Na primeira, coloquei o lúpulo logo que comecei a lavar o mosto. Assim que os primeiros mls caíram na panela de fervura, acrescentei os pallets. O problema foi uma espuma muito maior do que estava acostumado., chegou a transbordar. Na...

Cara, você já teve problema com pressão. Não tinha testado com água fervendo, mas minha bombinha não conseguiu expurgar o ar da mangueira, já que o tubo estava dentro do líquido, não funcionou. O fluxo estava ok e a bomba abaixo do nível do registro, como faço na recirculação.

Vou testar este fim de semana, matozo. Obrigado pelo vídeo.

Amigos, visitando algumas cervejarias de vanguarda em Boston notei que quase 100% delas estão adicionando 100% dos lúpulos para aroma após o flame-off, assim que se inicia o whirpool. Minha ideia é fazer um wort whirpool com bomba na saída do registro e retornando para um tubo de cobre preso à...