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Galera, atualmente tenho aqui uma geladeira para fermentação e acabei de montar um Keezer em um freezer horizontal para serviço. O que rola é que meu Keezer esta sobrando bastante espaço interno (cabem meus fermentadores tranquilamente ali junto aos post mix). Alguém já bolou/conhece algum...

Ah acho que deu pra entender aqui. No caso vc diz quando faz hopstand, uma pergunta "leiga" aqui. Não é necessário fazer sempre? Em quais circunstâncias vc faz? Ou vai de cada receita e tal?

Pessoal, comecei a utilizar o Brewfather e me surgiu uma dúvida em relação a opção HOP STAND dele. A dúvida é o seguinte: Hoje utilizo Chiller de Imersão, faço levas de 25 a 30 litros. Assim que termina a fervura, desligo o fogo e adiciono os lúpulos finais e já ligo o Chiller para o...

Maravilha, vou seguir dessa forma então. Até estou com um barril já na temperatura legal la no freezer e semana que vem vou envasar outro, pelas contas ai então já vai chegar na temperatura bem próxima do que o outro já está. Show de bola.

Edgar, no caso a melhor maneira então seria ir retirando o liquido pra ver a temperatura dele né? Digo isso pois precisamos ter noção da temperatura do liquido para a carbonatação forçada. Aqui meu TIC está em -1 dentro de uma garrafa com água e alcool e o liquido está saindo na casa de 4 a 5...

Maravilha de dicas pessoal. Vou aplicar e ir adaptando aqui pra chegando num ponto legal. Muito obrigado a todos!

Amigos, tenho aqui um freezer que estou deixando apenas para servir. Usando nele 2 Post Mix (é a primeira vez que estou usando eles, por isso a dúvida). Atualmente coloquei uma garrafa de vidro com água e álcool nela pra deixar o sensor do termostato. O termostato esta para -1 graus e o liquido...

Boa tarde a todos. Já fiz alguns receitas porém todas segui o que peguei pronto na internet. uma que gostei muito foi a Irish Red Ale. Joguei a receita no Brewfather pra ir tentando entender melhor o que estou fazendo e vi que estava bem fora do estilo. Fiz algumas adaptações pra se encaixar...